セサミンはゴマ特有の成分で、ゴマリグナンの一種です。


ゴマの中に０，５％くらいしか含まれていないとても貴重な成分です。


ゴマはビタミンＥや食物繊維が豊富で一日に大さじ一杯食べると体にいいと言われている健康食品ですが脂肪分もたくさん入っているのであまりたくさん食べると摂取カロリーが気になります。


セサミンを効率よく採るにはサプリメントが便利なのでいろいろなサプリメントメーカーから発売されています。


サプリメントはよくまとめ買いすると割引になったりするので、購入するにあたってセサミンの消費期限について気になる人もいるかと思います。


消費期限とはだいたい５日以内で品質が劣化してしまい長期保存出来ない製品（生菓子や生肉など）に定められた期限で、賞味期限は指定された保存方法を守れば５日を超えても品質が保たれる製品（干物や冷凍食品など）に定められた期限なのでセサミンの場合はゴマから摂取する場合でもサプリメントから摂取する場合でも賞味期限をチェックすることになります。


ゴマの賞味期限はだいたい半年くらいだと思いますが油分が多い食品なのであまり古くなると油臭く感じることがあります。


セサミンのサプリメントの賞味期限はメーカーにもよりますが１年から２年超くらいのものが多いみたいです。