ゴマは昔から体に良い食品として重宝されてきましたが、どこがどう体に良いかなどということは分かっていなかったと思います。


しかし、世界中のあらゆるところからゴマが親しまれていたことが残されているようです。


古代遺跡から発見されていたり、中国でもっとも古い漢方の大元となる書物「神農本草経」にもゴマによって老化を防ぐことが出来るということが書かれていたりしています。


さて、現代になってこのゴマの健康に及ぼす影響はセサミンにあるということをサントリー(株)と大学との共同研究で発見され、注目されることになりました。


ゴマの歴史からセサミンの歴史が始まったということでしょう。


ゴマは脂質、タンパク質、炭水化物、灰分、水分、セサミンという成分で成り立っていますが、セサミンはゴマの中でもほんのわずかしかありません。


そのためサプリメントとして取ることが最も効率的にとれるということでゴマからセサミンが独立していく時代に入ったのです。


サプリメントは前述のサントリーのセサミンＥプラスを始め、各社から発売されています。


セサミンにビタミンＥやＤＰＡ、プロポリスなどなどよりサプリメントとして中身の濃いものとなっています。


セサミンの含有量を書いてくれていると選ぶ側としては欲しい情報です。


これからもますますセサミンの歴史は進化していくでしょう。