ゴマは昔から体にいい食べ物の代表で、煎りゴマやすりゴマ、練りゴマなど日本の食卓に上らない日はないと思います。


茹でた野菜を胡麻和えにしたり、豆腐と混ぜて白和えにしたり、また薬味としても大活躍です。


カルシウムや鉄分が多く含まれているので、骨粗しょう症や貧血の予防にも効果があり、活性酸素の生成を抑えるので老化予防にも効きます。


セサミンとはゴマにふくまれる物質で健康になるパワーがギュッと詰まっています。


体内に活性酸素が多くなると、血管や皮膚の細胞を破壊し始めます。


そのため血管がもろくなったり、顔にしみやしわが出来たりします。


ゴマに含まれるセサミンとは、抗酸化作用の働きによって老化現象を改善し、美肌と健康づくりの手助けとなります。


中高年のかたで更年期障害になやんでいる方も多いと思いますが、セサミンパワーで自立神経の働きを活性化しホルモンバランスの乱れを改善していきます。


ゴマは吸収性がわるいので、すったものや練ったものを食べることが望ましいと思います。


ごまドレッシングやふりかけなど、日々の食事に少しずつでもゴマのもつセサミンパワーをプラスしてよりヘルシーな食生活を心がけましょう。


おやつには黒ゴマプリンもお勧めです。